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Esse curso irá lhe proporcionar um entendimento abrangente e uma apreciação crítica das diversas categorias de bebidas, explorando suas origens, métodos de produção, componentes e tendências.
O que você irá aprender:
Origens
históricas das bebidas
Evolução e
cultura das bebidas
Ingredientes
tradicionais das bebidas
Métodos
tradicionais de preparação e consumo de bebidas
Vinhos:
variedades e métodos de produção
Cervejas e
destilados
Arte da
mixologia no campo das bebidas alcoólicas
Legislação e
regulamentação das bebidas alcoólicas
Cafés e chás
Sucos,
smoothies e refrigerantes
Bebidas
energéticas e esportivas
Águas aromatizadas,
infusões e bebidas funcionais
Bebidas
brasileiras
Tendências do
mercado de bebidas
Sustentabilidade
na produção de bebidas
Marketing e embalagem sustentável no mercado de bebidas